お知らせ

2023年7月1日より、新しい「アルマイトホテルパン」シリーズを発売いたしました。アルマイトホテルパンシリーズは、高品質なアルミ合金製(A5052P)で作られており、ステンレスと比較して驚異的な熱伝導率が実現されています。この特長により、スチームコンベクションオーブンでの調理時間やブラストチラ...

ご好評いただいておりますVollrath（ボラース）社製デリバリー＆ケータリングバッグに新商品を追加。商品ラインナップが拡充されました。 VCBM100　ケータリングバッグ VCBタイプ（L-ライナー無し） VMDB100　デリバリーバック　防水・天窓付きタイプ-M VSDB100　デリバ...

ご好評いただいております欧州天板に新商品を追加。商品ラインナップが拡充されました。 新たにラインナップされた穴あき欧州天板は従来の穴無タイプより、短時間で焼き上げることができます。 短時間での焼き上げることで、従来品より外はサクッと中はしっとり焼き上げることが可能になりました。   さらにご要...

ご好評いただきました、バスケットパンに改良を加え、バスケットパン2が誕生しました。 GK4103　1/1バスケットパン2 GK4203　2/3バスケットパン2 スチコンに直接差し込むことができ、これ１枚で揚げ物・蒸し物・焼物が調理可能です。   バスケットパン2では、従来無かった1/1サイ...

36011  エッグスタンド 1/1サイズ　 （卵45ケ） 36023  エッグスタンド 2/3サイズ　（卵30ケ）  エッグスタンドをホテルパンの上に載せて、スチコン調理をすることにより、ゆで卵・温泉卵を大量に簡単に調理することができます。 スタンドに卵を並べて調理することで、仕上がり...