お知らせ

2023年7月1日より、新しい「アルマイトホテルパン」シリーズを発売いたしました。アルマイトホテルパンシリーズは、高品質なアルミ合金製(A5052P)で作られており、ステンレスと比較して驚異的な熱伝導率が実現されています。この特長により、スチームコンベクションオーブンでの調理時間やブラストチラーでの冷却時間が大幅に短縮され、省エネ効果を最大限に引き出すことができます。 

さらに、同じサイズのステンレスホテルパンと比較して30%～40%軽量であるため、取り扱いが非常に楽になります。アルマイトホテルパンシリーズは、スチコン1/1、2/3サイズの深さ20mm、40mm、65mmのバリエーションを穴無しと、穴あきでご用意しております。 

詳細なラインナップについては、こちらをご覧ください。 

この機会に、ぜひご活用をご検討ください。

 【ご使用上の注意】

・アルマイトホテルパンは空焚きをしないでください。アルマイトが損傷し、色落ちや腐食、穴の発生の可能性があります。

・ご使用前には中性洗剤またはアルミ対応洗剤を使用してよく洗浄してください。

・金属製の調理器具を使用する際には、アルマイトホテルパンの表面を傷つけないように注意してください。これにより腐食のリスクを軽減できます。

・急激な温度変化は変形の原因となりますのでご注意ください。

・酢や重曹などの酸性またはアルカリ性の物質の使用はできるだけ避けてください。

 【お手入れ方法】

・金属たわし、アルカリ洗剤、クレンザーの使用は避けてください。これらは表面を傷つけ、腐食の原因となる可能性があります。中性洗剤またはアルミ対応洗剤を使用して洗浄してください。

・食洗機を使用する際には、中性洗剤またはアルミ対応洗剤をご利用ください。

・白い粉が発生した場合：この粉は水酸化アルミニウムが化学反応して発生したものです。人体への影響はありませんが、水道水中の塩素やミネラル成分がアルミニウムと反応し、腐食を引き起こす可能性があります。長期間ご使用いただくためには、使用後に中性洗剤などで洗浄してください。